Kada mandolinoje naudoju V formos ašmenis ir kada tiesius ašmenis?

"V formos peiliukai puikiai tinka pjaustyti vaisius ir daržoves, kurių vidus yra minkštas, bet išorėje kietesnis, pavyzdžiui, pomidorus ir kivius. Ašmenys neleidžia vaisiams suspausti. Tiesūs peiliai atlieka panašų vaidmenį kaip įprasti virtuviniai peiliai ir yra tinkami kietesniems gaminiams."

Tai buvo naudinga (15)